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Service. Die Grundlagen
Service. Die Grundlagen , Wie wird ein gutes Service zu einem perfekten Service? Diese Frage stellten sich die Autoren, bevor sie sich ans Werk machten. Richtiges Tischdecken und Servieren, Kenntnisse über das Inventar und seine Pflege sowie gekonntes Getränkeservice und korrekte Abrechnung sind Grundlagen für jeden Servicemitarbeiter, vergleichbar mit der Grundrezeptur eines Gerichtes. Alles, was darüber hinausgeht, sozusagen die Würze, macht das Service erst zum Erlebnis und die Karriere eines Servicemitarbeiters zum Erfolg.
Ein Grundlagenbuch für junge,
ein Nachschlagewerk für erfahrene
Restaurantfachleute.
Aus dem Inhalt
Die Gäste
Die Servicemitarbeiter
Servierbrigaden und -systeme
Das Inventar
Gute Vorbereitung ist alles
Servieren richtig gemacht
Die Mahlzeiten
Die Gästebetreuung
Bonieren und Abrechnen
Das Service von Getränken
Das Service von Zigarren
Die Erstellung von Karten
Die Bar
Das Veranstaltungswesen , Zündverteiler > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: Nachdruck, NA, Erscheinungsjahr: 201812, Produktform: Leinen, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, NA, Seitenzahl/Blattzahl: 292, Abbildungen: Zahlr., tls farb. Fotos und Abb., Übers., Fachschema: Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Restaurant / Berufsbezogenes Schulbuch~Servieren - Servierkunde, Bildungsmedien Fächer: berufsbezogene Fächer, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Warengruppe: HC/Berufsschulbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 277, Breite: 207, Höhe: 27, Gewicht: 1438, Produktform: Gebunden, Genre: Schule und Lernen,
58,90 €*
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bworld PKW Service Center, Roadster
bworld, das ist die Spielwelt von BRUDER. Diese besteht aus beweglichen Figuren, Tieren, Zubehören und neuestens auch aus Themensets und ist den bekannten BRUDER Kategorien zugeordnet. Ob als Fahrer, Reiter, Wassersportler, in der Krankenstation, oder Motorradwerkstatt, bworld Artikel bieten schon alleine jede Menge Spielspaß und sind die ideale Erweiterung zu den detailgetreuen Fahrzeugen. Mit den bworld Themensets taucht man noch tiefer in die Bruderwelt ein. Das neue bworld PKW Service Center ist der Anlaufpunkt für eine Vielzahl von BRUDER Fahrzeugen, die eine Inspektion benötigen. Auf der komplett höhenverstellbaren Plattform kann der mitgelieferte Mechaniker die Fahrzeuge inspizieren und auf der angebauten Prüfeinrichtung gleich die Bremsen testen. Das Ergebnis wird ihm gleich am Monitor angezeigt. Kleinere Reparaturen können sofort mit dem enthaltenen Werkzeug durchgeführt werden und zum Schluss wird der Reifendruck kontrolliert. In diesem tollen Set enthalten ist der BRUDER Roadster. Dieser hat sich für einen Reifenwechsel angekündigt. Die Ersatzräder sind ebenfalls enthalten und mit dem neuen Radwechselsystem des Roadsters ist diese Arbeit auch im Nu erledigt.
33,94 €*
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Bruder PKW Service Center mit RoadsterEntdecken Sie die vielseitige PKW Werkstatt mit einem detailgetreuen Roadster. Das Set beinhaltet eine Hebebühne, verschiedene Reifen und eine Figur eines Mechanikers. Ideal für kreative Spielideen und fördert die Fantasie.41,46 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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BRUDER - bworld - PKW Service Center + BRUDER RoadsterDas Bworld Pkw Service Center Mit Roadster Ist Eine Vielseitige Werkstatt-spielwelt Für Inspektion, Wartung Und Reifenwechsel. In Der Bworld Welt Werden Fahrzeuge, Figuren Und Zubehör Zu Realistischen Themensets Verbunden, Die Bestehende Spielwelten...40,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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bruder PKW Modell Dodge RAM 2500 Service Truck Fertigmodell PKW ModellDie Marke RAM genießt, nicht nur im Freizeitbereich, hohes Ansehen. Auch als Basis für eine Vielzahl von Nutzfahrzeugen ist dieser Pick Up im Einsatz, wurde dieses Modell doch als "Heavy Duty Pickup Truck" von RAM entwickelt. Der RAM Service Truck ist der jüngste Neuzugang im Bereich der Nutzfahrzeuge. Er kommt dort zum Einsatz, wo Reparatur- und Servicemaßnahmen bei großen Maschinen, z.B. in der Landwirtschaft, oder auf Baustellen durchgeführt werden müssen. Dafür ist er mit einem drehbaren und ausziehbaren Montagekran ausgestattet. Die notwendigen Werkzeuge und Ersatzteile können in den zahlreichen Fächern verstaut werden. Bekannte Funktionen wie die Lenkradverlängerung und gefederte Achsen sind genauso vorhanden, wie ein Rundumlicht zur Absicherung des Fahrzeugs. Für noch mehr Spielspaß ergänzen der bworld Mechaniker (Art.-Nr. 62100) und das bworld Baustellenset (Art.-Nr. 62007) dieses vielseitige Fahrzeug.42,64 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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bruder bruder Spielset bworld 62112, ab 4 Jahre, PKW Service Center + Roadster, 12 TeilePKW-Werkstatt-Spielset enthält gelben Roadster mit abnehmbarem Dach, eine Hebebühne, Wechselräder, Werkzeug und einen Luftdruckmesser 1 Figur: Mechaniker mit abnehmbarer Baseballcap 3-dimensional bewegliche Gliedmaßen und Kopf Hände können Gegenstände greifen oder sich an Fahrzeugen festhalten Die neue bworld PKW-Werkstatt ist der Anlaufpunkt für eine Vielzahl von Fahrzeugen, die eine Inspektion benötigen Auf der komplett höhenverstellbaren Plattform kann der Mechaniker den Roadster inspizieren Auf der angebauten Prüfeinrichtung können die Bremsen getestet werden Das Ergebnis wird ihm gleich am Monitor angezeigt Mit dem neuen Radwechselsystem des Roadsters und den Ersatzrädern ist diese Arbeit auch im Nu erledigt Kleinere Reparaturen können sofort mit dem enthaltenen Werkzeug durchgeführt werden und zum Schluss wird der Reifendruck mit dem Luftdruckmesser kontrolliert Maßstab 1:16 Ideal, um zahlreiche Spielszenarien realistisch nachspielen zu können Merkmale: Serie: BWORLD Altersempfehlung: ab 4 Jahre Themenwelt: Fahrzeuge weitere Produktinformationen: Anzahl Teile: 12 Lieferung inkl.: 4x Wechselräder, 2x Bremsen, 1x Werkzeugkiste mit Werkzeug, 1x Bruder Roadster Fahrzeug, 1x Mechaniker, 1x Cappy, 1x Höhenverstellbare Hebebühne, 1x Luftdruckmesser sonstiges: Hinweis: Achtung! Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet! Erstickungsgefahr wegen verschluckbarer Kleinteile.35,64 €*Versand: 4,15 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
bruder PKW Modell Dodge RAM 2500 Service Truck Fertigmodell PKW Modell 02509
Die Marke RAM genießt, nicht nur im Freizeitbereich, hohes Ansehen. Auch als Basis für eine Vielzahl von Nutzfahrzeugen ist dieser Pick Up im Einsatz, wurde dieses Modell doch als „Heavy Duty Pickup Truck“ von RAM entwickelt. Der RAM Service Truck ist der jüngste Neuzugang im Bereich der Nutzfahrzeuge. Er kommt dort zum Einsatz, wo Reparatur- und Servicemaßnahmen bei großen Maschinen, z.B. in der Landwirtschaft, oder auf Baustellen durchgeführt werden müssen. Dafür ist er mit einem drehbaren und ausziehbaren Montagekran ausgestattet. Die notwendigen Werkzeuge und Ersatzteile können in den zahlreichen Fächern verstaut werden. Bekannte Funktionen wie die Lenkradverlängerung und gefederte Achsen sind genauso vorhanden, wie ein Rundumlicht zur Absicherung des Fahrzeugs. Für noch mehr Spielspaß ergänzen der bworld Mechaniker (Art.-Nr. 62100) und das bworld Baustellenset (Art.-Nr. 62007) dieses vielseitige Fahrzeug.
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Service. Die GrundlagenService. Die Grundlagen , Wie wird ein gutes Service zu einem perfekten Service? Diese Frage stellten sich die Autoren, bevor sie sich ans Werk machten. Richtiges Tischdecken und Servieren, Kenntnisse über das Inventar und seine Pflege sowie gekonntes Getränkeservice und korrekte Abrechnung sind Grundlagen für jeden Servicemitarbeiter, vergleichbar mit der Grundrezeptur eines Gerichtes. Alles, was darüber hinausgeht, sozusagen die Würze, macht das Service erst zum Erlebnis und die Karriere eines Servicemitarbeiters zum Erfolg. Ein Grundlagenbuch für junge, ein Nachschlagewerk für erfahrene Restaurantfachleute. Aus dem Inhalt Die Gäste Die Servicemitarbeiter Servierbrigaden und -systeme Das Inventar Gute Vorbereitung ist alles Servieren richtig gemacht Die Mahlzeiten Die Gästebetreuung Bonieren und Abrechnen Das Service von Getränken Das Service von Zigarren Die Erstellung von Karten Die Bar Das Veranstaltungswesen , Zündverteiler > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: Nachdruck, NA, Erscheinungsjahr: 201812, Produktform: Leinen, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, NA, Seitenzahl/Blattzahl: 292, Abbildungen: Zahlr., tls farb. Fotos und Abb., Übers., Fachschema: Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Restaurant / Berufsbezogenes Schulbuch~Servieren - Servierkunde, Bildungsmedien Fächer: berufsbezogene Fächer, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Warengruppe: HC/Berufsschulbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 277, Breite: 207, Höhe: 27, Gewicht: 1438, Produktform: Gebunden, Genre: Schule und Lernen,58,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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bworld PKW Service Center, Roadsterbworld, das ist die Spielwelt von BRUDER. Diese besteht aus beweglichen Figuren, Tieren, Zubehören und neuestens auch aus Themensets und ist den bekannten BRUDER Kategorien zugeordnet. Ob als Fahrer, Reiter, Wassersportler, in der Krankenstation, oder Motorradwerkstatt, bworld Artikel bieten schon alleine jede Menge Spielspaß und sind die ideale Erweiterung zu den detailgetreuen Fahrzeugen. Mit den bworld Themensets taucht man noch tiefer in die Bruderwelt ein. Das neue bworld PKW Service Center ist der Anlaufpunkt für eine Vielzahl von BRUDER Fahrzeugen, die eine Inspektion benötigen. Auf der komplett höhenverstellbaren Plattform kann der mitgelieferte Mechaniker die Fahrzeuge inspizieren und auf der angebauten Prüfeinrichtung gleich die Bremsen testen. Das Ergebnis wird ihm gleich am Monitor angezeigt. Kleinere Reparaturen können sofort mit dem enthaltenen Werkzeug durchgeführt werden und zum Schluss wird der Reifendruck kontrolliert. In diesem tollen Set enthalten ist der BRUDER Roadster. Dieser hat sich für einen Reifenwechsel angekündigt. Die Ersatzräder sind ebenfalls enthalten und mit dem neuen Radwechselsystem des Roadsters ist diese Arbeit auch im Nu erledigt.33,94 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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